富硒大米富含蛋白质，脂肪，维生素和矿物质等营养物质。 营养专家测试表明，富硒大米的含量已达到每公斤207微克，是普通大米的9倍，已经满足了人体的营养和健康需求。 因此，如果定期吃富硒大米，可以吃出健康。

硒以蛋白质形式存在于大米中，不会损失很多。 尽量不要洗富含硒的米饭太多次，因为米糠，也就是稻壳中也含有硒。 至于每天应吃多少富硒米？ 根据中国营养学会的建议，成人的谷物每日摄入量为300-500克（0.3-0.5千克）。 如果全部使用大米，则普通大米中的硒含量约为0.035 mg / kg，1 mg = 1000微克，则每天的硒摄入量为0.0105-0.0175 mg，即10.5-17.5微克。 如果摄入量达到国家富硒大米标准的0.07 mg / kg，则每日硒摄入量为21-35微克。 它是0.3 mg / kg的富硒大米，硒含量相对较高。 这个数字已经上升到90-150微克。 对于人体来说，这是200微克。 人体有多种摄取硒的方法。 当许多动植物中的硒含量仍不确定时，仅从大米的角度进行计算是不合理的。 因此，应选择多种天然富硒产品以确保硒含量。